Тази страхотна лютеница по нищо не отстъпва на класическия вариант на приготвяне.
Необходими продукти:
2 кг чушки
500 г моркови
1кг доматено пюре
3 с.л. пюре от чушки
1 глава лук
2 скилитки чесън
2 картофа
кимион, чубрица
черен пипер, сол и захар
олио
Начин на приготвяне:
Нарежете продуктите и сложете всичко в удобна тава. Печете на 220 градуса около два часа. Разбъркайте няколко пъти. Още докато продуктите са топли, пасирайте. Напълнете бурканчетата и заварете за пет минути.
Вижте още: Хитри трикове за зимнината, с които няма да хвърлите нито един буркан
