Факт е, че следобедното кафе не се отразява добре на всеки. Ако обаче чувствате, че имате нужда от тонизираща напитка и това е нещото, което ви спира да се откажете от вредния навик, имаме решение за вас. Някога чували ли сте за чай лате? То е нещото, което се използва като заместител на кафето от много хора, защото не възбужда нервната система, но в същото време тонизира и дава енергия.
Какво е чай лате?
Чай латето е традиционна италианска напитка, която се приготвя от чай и разпенено мляко, но няма нищо общо с английската разновидност, която се приготвя по сходен начин. Идеята на чая тук е да замести кафето, но по леко сладникав и много деликатен начин.
Освен добър вкус, то ще ви даде енергия и ще ви ободри също толкова добре, колкото и кафето. Тази напитка спомага за забавяне на процесите на стареене, укрепва имунитета и забързва метаболизма, а приготвянето ѝ е повече от лесно, стига да сте запознати с някои тънкости.
За кого е подходящо?
Напитката е подходяща за всеки – дори и за малки деца. Трябва да имате предвид обаче, че ако го приготвяте за детето си, хубаво е да не използвате черен или зелен чай, тъй като в тях има малки количества кофеин. В такъв случай препоръчваме да заложите на билков чай, защото вкусът му ще си подхожда най-добре с прясното мляко.
Как се приготвя?
Съставки:
- 1 пакетче черен или зелен чай
- 1 ч.л. канела
- 1 с.л. подсладител (мед/захар)
- 2 малки резенчета джинджифил
- 200мл. мляко
- 1 ч.ч. вода
Начин на приготвяне:
В купа или по-голяма чаша налейте гореща вода, а след това към нея прибавете чая и подправките. Оставете съставките да престоят няколко минути, като захлупите чашата/купата с чиния.
След около 5 минути добавете подсладителя и разбъркайте, докато не се разтвори напълно. В отделна чаша затоплете млякото и го разпенете с уред за фрапе, пасатор или пък с каквото имате по ръка.
Когато млякото стане на пяна с много балончета, изсипете чая при него и сте готови. По желание отгоре можете да поръсите с малко канела или какао за аромат.
