Този сладкиш определено ще се хареса на хората, които обичат бадеми. Необходими са ви само 4 съставки, за да го приготвите.
Необходими продукти за бадемовия сладкиш:
1 1/2 чаши бадемово брашно
4 големи яйца
1/2 чаша захар
1 супена лъжица лимонова кора
1/4 чаша филирани бадеми (по желание)
1/4 чаша пудра захар (по желание)
Вижте още: От едно време: Сладкиш "Ден и нощ"
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180C.
В голяма купа смесете бадемовото брашно, жълтъците, захарта и лимоновата кора и разбъркайте добре. В отделна купа разбийте белтъците, докато се образуват твърди върхове. След това комбинирайте двете смеси.
Прехвърлете в намазнената форма и отгоре поръсете с филирани бадеми (по желание).
Печете сладкиша за 30 минути. Извадете сладкиша от фурната и оставете да се охлади за 15 минути, преди внимателно да го прехвърлите върху чиния и да го поръсите с пудра захар.
