Ако се чудите дали можете да поставите този пластмасов съд в микровълновата фурна, продължете да четете.
Какво да НЕ поставяте вътре
Някои пластмаси не са създадени да издържат на високи температури в микровълновата фурна. Полистиренът, поликарбонатът и поливинилхлоридът никога не трябва да се използват в този уред. Полистиролът съдържа малки клетки от въздух, които бързо се разграждат при такава топлина обработка.
Но дори пластмасата да не се разтопи непременно в микровълновата, това не означава, че е безопасна. Поликарбонатът може да съдържа съединения, които лесно проникват в храната след готвене в уреда. Въпреки че поливинилхлоридът рядко се използва в храната, в микровълновата тази пластмаса може да освободи хлорирани съединения.
Стиропорът може също да отделя химикали, когато се готви в микровълнова печка. Той е търговска марка за полистирен, химическо съединение на петролна основа. Произвежда се от стирен, летлива безцветна течност. Проучванията свързват излагането на стирен с генетични увреждания на белите кръвни клетки и някои видове рак на кръвта. Полистиролът се счита за безопасен за употреба в храни, когато е в твърдо състояние. Нагряването обаче може да доведе до изтичане на химикали от пяната и в храната.
Вижте още: 8 храни, които НЕ трябва да претопляте в микровълнова печка
Как да разберете дали пластмасата е безопасна за микровълнова
Ако се чудите как да разберете кой тип пластмаса има във вашия контейнер, отговорът може да бъде намерен на дъното на съда – просто го обърнете. Винаги проверявайте за символ "безопасен за микровълнова фурна", за да потвърдите неговата пригодност.
Въпреки че може да видите символ, който прилича на микровълнова фурна с вълнообразни линии върху него, повечето пластмасови контейнери имат щамповани номера върху тях, които показват способността им да се пекат в микровълнова. Числата, които искате да видите са 2 (полиетилен с висока плътност) и 5 (полипропилен). Тези материали са най-безопасните за храни пластмаси и могат да издържат на по-висока топлина от безопасните за храни пластмаси като полиетилен терефталат (символ 1), поливинилхлорид (символ 3), полиетилен с ниска плътност (символ 4), полистирен (символ 6) и други пластмаси, направени от смесени смоли (символ 7). Пластмасите, обозначени с номера за рециклиране 1, 3, 6 и 7, могат да отделят вредни химикали в храната при нагряване.
Вижте още: Как ефективно да почистите микровълнова фурна с лимон
