Ако често си правите смутита вкъщи, знаете ли, че има правилен начин, по който да пълните уреда си? Може би вашата напитка не става винаги перфектно гладка и това е една от възможните причини.
Този сценарий познат ли ви е?
Слагате съставките в блендера, мислейки, че имате точното количество течност, само за да откриете, че смутито е твърде гъсто, а остриетата не работят ефективно. Добавяте малко повече течност, за да задвижите нещата, той се върти за малко, след което отново забива. Докато можете да излеете сместа в чаша, тя е наполовина вода, има парчета несмесени замразени плодове и е загубила желаната ледена текстура, която всеки любител на смутита желае.
Оказва се, че най-добрият начин да получите кремообразно смути и да защитите своя блендер е да наслагвате съставките си по определен начин.
Вижте още: Идея за закуска: Смути с кафе (3 рецепти)
Как е правилно да пълните блендера са
Първо влиза течността, последвана от зърна или прахове, след това листни зеленчуци, пресни плодове и накрая замразени съставки.
Логиката зад този ред е проста: нещата, които са най-лесни за смесване, трябва да са на дъното на блендера, така че остриетата да влизат в контакт с тях първи.
След като блендерът набере скорост, той ще свърши бърза работа по разбиване на течности и прахове, преди да се потопи в по-трудни за смесване съставки като зеле и замразени плодове. Това също така гарантира, че твърдите съставки няма да заседнат върху остриетата, което ще ви накара да спирате и стартирате машината често, да разбърквате съдържанието или да добавяте повече течност.
Вижте още: 3 смутита, които са енергийна бомба
Още 4 интелигентни съвета за смесване на смутита
Пропуснете водата
Заменете я с по-ароматна течност. По-добре заложете на кокосова вода, бадемово мляко или кокосово мляко.
Напълнете го
Може да звучи изненадващо, но добавянето на замразен настърган карфиол може да придаде на вашето смути приятна кремообразна текстура.
Подправете
Добавете щипка канела, джинджифил или индийско орехче за повече вкус. Също така прибавете малко екстракт от ванилия, за да освежите нещата.
Добавете малко овесени ядки
Нямате време за по-засищаща закуска? Добавете овесени ядки направо във вашето смути. Придава му кремообразна текстура, като същевременно добавя фибри и пълнозърнеста доброта.
