Най-вероятно поне веднъж в живота си сте се наслаждавали на артишок под някаква форма – печен или използван за овкусяване на дадено ястие. Знаете ли обаче, че водата от артишок е особено популярно средство срещу подуването на корема във Франция? Последно време в социалните мрежи се появиха хиляди видеа на французойки, които се кълнат в чудодейните свойства на зеленчука и обясняват, че той е изключително ефективен в борбата с подутия корем и лошото храносмилане. Истина ли е обаче всичко това и наистина ли водата от артишок е толкова полезна?
Вижте още: Този зеленчук е гарант за дълголетие
Ползи от пиенето на вода от артишок
Американски диетолози споделят, че този бульон е страхотно средство за укрепване на имунитета поради високото си съдържание на антиоксиданти и витамин Ц. Той помага също и за облекчаване на стреса и безпокойството, като доставя високи нива на магнезий, цинк и калий. Той също така подпомага за редуцирането на високите нива на холестерол в организма.
Ползи от артишока:
- Редуцира нивата на LDL холестерола
- Защитава черния дроб от токсини
- Богат е на антиоксиданти
- Подпомага храносмилането
- Диуретик
- Антиейджинг ефект
Как се приготвя водата?
Водата от растението се приготвя изключително лесно и бързо. Нужно е само да сварите няколко артишока във вода на не много силен котлон. След като отварата е готова, артишокът се изважда и спокойно може да се хапва, а бульонът се съхранява в хладилник и се пие затоплен като чай. Разбира се, ако педпочитате да го пиете студен, не е проблем, но подсладен с мед е много по-приятен за небцето.
Кога се пие?
Диетолозите споделят, че водата от артишок може да се пие сутрин на гладно, да с прибавя към смутита, супи и различни ястия. Общо взето, няма никакви ограничения и времеви рамки за приема на това страхотно питие.
