Ако сте от хората, които не пият алкохол и не пушат цигари, диетата е нещото, върху което трябва да се фокусирате, за да имате здраво сърце. Това е така, защото възпаленията, кръвното налягане, холестерола и още десетки други фактори, които имат влияние върху здравето на сърцето, са пряко свързани с нещата, които ядем.
Диетите, в които приемът на фибри, здравословни мазнини и антиоксиданти е увеличен, поддържат сърцето здраво. Важно е добавените захари, преработените меса и пакетираните храни да се избягват, ако целта ви е да избегнете риска от сърдечно-съдови заболявания.
4 диети за здраво сърце
Средиземноморската диета
Средиземноморската диета е основана на хранителните навици на хората, живеещи в Гърция и Южна Италия през 60-те години на миналия век. В нея се набляга на целите, минимално преработени храни като:
- Пълнозърнести храни
- Ядки
- Семена
- Плодове
- Зеленчуци
- Бобови
- Морски дарове
- Зехтин
В диетата са включени и малки количества от животинските храни като яйца, пилешко, нискомаслено мляко, сирене и кашкавал. Този начин на хранене изцяло елиминира приема на добавена захар, рафинирани въглехидрати, червено и преработено месо. Именно това поддържа сърцето здраво.
DASH диетата
DASH в превод означава диетични подходи за спиране на хипертонията. Тази диета е специално предназначена за лечение на хипертония и високо кръвно налягане. Принципите ѝ са подобни на тези на средиземноморската диета, но тук особеното е, че приемът на натрий се ограничава до минимум – 1500 мг на ден, което се равнява на ¾ чаена лъжичка сол на ден.
Веган/вегетарианска диета
Веган/вегетарианската диета елиминира напълно приема на всякакви видове месо. Разликата между двете е, че при веганството не е позволен и приемът на животински продукти, включително и мед. И в двете диети се набляга на храните с растителен произход като:
- Плодове
- Зеленчуци
- Бобови
- Пълнозърнести храни
- Соя
- Боб
- Семена
TLC диетата
Тази диета е специално разработена за намаляване на сърдечните проблеми от Института по здравеопазване на САЩ. Препоръките на експертите за добро сърдечно здраве включват:
- Около 7% от дневните калории да се набавят от наситени мазнини
- Не бива да се приема повече от 200 мг холестерол на ден
- Приемът на натрий да се ограничи до 2300 мг дневно
- Ежедневно консумиране на разтворими фибри - от 10 до 25 г на ден.
