Защо да пиете сок от спанак сутрин? Е, първо, това може да бъде страхотен тласък за вашия имунитет и да подобри работата на червата. Но има нещо повече от това, което се вижда на пръв поглед. Ето множеството ползи за здравето от сутрешната консумация на сок от спанак.
Енергизира тялото
Ако често се чувствате отпуснати и без енергия през деня, сокът от спанак може да ви помогне. Помага за регулиране на нивата на кръвната захар, поддържа производството на червени кръвни клетки със съдържанието на желязо и повишава енергията и издръжливостта.
Още: Кое е по-полезно: Спанак или кейл?
Подобрява здравето на костите, сърцето и очите
Този сок е богат на антиоксиданти. Нитратите в спанака допринасят за здравето на сърцето чрез подобряване на кръвообращението, докато съдържащите се в него витамин К и калций поддържат здравината на костите. Съдържанието на лутеин и зеаксантин помага за защита на зрението, като намалява риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата.
По-добро храносмилане
Здравето на червата ви ще бъде благословено, ако започнете деня си със зелен сок. Консумирането на сок от спанак на празен стомах е безопасно и полезно за усвояването и храносмилането на хранителните вещества. Сокът съдържа основни хранителни вещества, включително витамин С, бета-каротин и лутеин, които насърчават здрава кожа, силна коса и здрава имунна система.
Още: Отглеждане на пресен спанак през цялата година, ето как
Ползи за отслабване
Докато редовната консумация може да подобри кръвообращението, да подобри усвояването на желязо и да помогне за регулиране на теглото, 120-240 ml сок от спанак на ден обикновено е достатъчно за повечето хора. Въпреки това, той трябва да допълва балансирана диета, богата на зеленчуци, плодове, протеини и здравословни мазнини, вместо да действа като самостоятелно здравословно решение.
Намалява нивата на холестерола
Сокът съдържа фибри и калий, които помагат за регулиране на нивата на холестерола и поддържат здравето на сърцето. Редовната консумация спомага за хидратация, детоксикация и подобряване на храносмилането поради високото съдържание на вода и фибри.
Потенциални рискове от прекомерна консумация
Не смесвайте сок от спанак с млечни продукти, тъй като калцият може да попречи на усвояването на желязото.
За оптимални ползи, смесете спанака, вместо да го изцеждате, за да запазите фибрите, тъй като това подпомага храносмилането и насърчава ситостта. Съчетаването му с други хидратиращи и алкални съставки като краставица или целина може допълнително да подобри хранителния му профил
Консумирането на сок от спанак три до четири пъти седмично е достатъчно, като същевременно го комбинирате с източници на витамин С като лимонов сок или портокали, за да подобрите усвояването на желязото.
