Изборът на храна, която ядете, може да повлияе на риска от сърдечен удар, инсулт и други сърдечно-съдови заболявания. Но все повече изследвания показват, че времето, в което се храните е също толкова важно.
Вижте още: 4 признака, че имате бавен метаболизъм и как да го засилите
Проучванията показват, че хората, които ядат първото и последното си яде по-рано през деня, имат по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания в сравнение с тези, които са яли по-късно. Освен това по-дългият период на гладуване през нощта е свързан с по-нисък риск от инсулт и други мозъчно-съдови състояния. Този ефект е по-силен при жените, отколкото при мъжете, съобщава Healthline.
Все повече изследвания показват, че ранната закуска и ранната вечеря са полезни и за метаболизма, казва Памела Мартин-Немет, доктор по философия, професор в катедрата по биоповеденчески науки в Университета на Илинойс в Чикаго.
Как времето на хранене влияе върху здравето?
В новото проучването изследователите разглеждат връзката между това кога хората ядат през деня и риска от сърдечно-съдови заболявания. Изследването включва 103 389 души като средната възраст на участниците е около 42 години.
Изследователите са използвали диетични данни, които участниците са изпратили онлайн, за да преценят кога и колко често хората са яли през деня. Участниците са били проследявани средно седем години.
Те установили, че сутрин всеки час забавяне на първото хранене за деня е свързано с по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания. Те също така установяват, че всеки допълнителен час забавяне на последното хранене е свързан с 8% повишен риск от мозъчно-съдова болест.
Вижте още: Не сядайте зад волана, ако пиете тези лекарства
Според проучване хората, които ядат последното си хранене след 21 часа вечерта, имат 28 процента по-висок риск от мозъчно-съдова болест в сравнение с тези, които са яли последно преди 20 часа вечерта.
Времето на хранене може да повлияе на циркадния ритъм
Едно възможно обяснение за по-ниския сърдечно-съдов риск при по-ранен прием на храна е ефектът от времето на хранене върху циркадния ритъм на органите.
Циркадните ритми са цикли от приблизително 24 часа, които формират вътрешния часовник на тялото. Един от най-известните от тях е цикълът на съня
