Последните години захарта и сладките неща се смятат за изключително вредни и голяма част от хората ограничават приема им до абсолютния минимум. Защо обаче всички вярват, че захарта е толкова вредна и така ли е това в действителност?
Какъв е проблемът със захарта?
Приемът на големи количества захар от хората в днешно време никак не е малък проблем, защото води до затлъстяване и наднормено тегло, но не е ли така с всяка една храна? Да, така е, но се акцентира на захарта, защото тя е навсякъде и изглежда, че човек колкото повече се опитва да избяга от нея, толкова по-трудно се оказва това.
Захарта води до резки спадове в кръвната захар, което е главната причина за постоянния глад за сладко, който изпитва голяма част от обществото. Ако ядете нещо сладко за закуска например, ще почувствате глад само след 90 минути, защото обработените молекули глюкоза достигат до кръвта много бързо. Това е причината за скок, а след това и спад в кръвната захар, които водят до чувство за отпадналост и умора около 10:00 - 11:00 часа, обясняват експерти.
Кога можем да ядем сладки спокойно?
Ако се стремите да намалите приема си на захар, но сте любител на десертите, най-доброто време за тях е след хранене, защото тогава вече ще сте сити и захарта няма да има отражение върху нивата на кръвната ви захар. Това ще помогне също така и да не изпитвате парещ глад за сладко през остатъка на деня.
Така че се старайте в закуската си да включвате повече храни, богати на протеин като яйца, ядки и млечни продукти. Те ще ви държат сити за по-дълго време и няма да се чувствате отпаднали.
