За да предотвратите инсулт или инфаркт, достатъчно е на ден да изяждате по един банан или едно авокадо в повече.
До този извод да стигнали изследователи от Университета в Алабама. Просто тези два плода са богати на калий, който поддържа еластичността на артериите.
Изследователите смятат, че калият влияе на гените, свързани с еластичността на артериите. Предишни изследвания показаха, че когато артериите губят еластичност, рискът от инфаркт и инсулт се увеличава.
Специалистите провели ново изследване с мишки, склонни към сърдечно-съдови недостатъци заради храни с високо съдържание на мазнини.
Гризачите получавали малко или много калий. От храните с ниско ниво на калий артериите им губели еластичност. И обратно, в мишките, консумирали много калий, загубата на еластичност не бола толкова съществена. Освен това аортата на гризачите, които поемали много калий, се оказа по-еластична.
Източник: БГНЕС
