Фитнес и здравословните мании, които са ни обсебили в последните години намират своя връх в здравословното хранене. Отвсякъде ни засипват с надписи – "здравословно’", "био", "еко", "без добавени мазнини", "без захар’", които се оказва, че са само маркетингов жаргон. Много от храните, които мислите, че са здравословни и консумирате ежедневно се оказват съвсем не толкова полезни, ако внимателно прочетете етикета им.
Ето седем от най-големите "нарушители", с които трябва да бъдете внимателни, ако искате да се храните наистина полезно.
1. Енергийни десерти
Всеки енергиен десерт се гордее с "полезното" си съдържание и претендира за здравословен, но един прост поглед на съдържанието му доказва точно обратното.
Оказва се, че те имат хранителен профил, подобен на този на бонбоните – съвсем буквално. Това не означава, че трябва да заклеймите всички енергийни десерти, но преди да си похапнете, уверете се, че съдържат наистина полезни съставки.
2. Инстантна овесена каша
Инстантната овесена каша по никакъв начин не прави здравето ви по-добро. Напротив! С прекалено много добавена захар и следователно куп ненужни калории, тези храни директно минават в графата нездравословни. Разбира се, че се приготвят лесно и бързо, но не се залъгвайте, че хапвате здравословно.
Ако искате наистина да е така изберете обикновена овесна каша, а не от тази в единичните пакетчета, добавете ядки, сушени плодове и по желание мед и се насладете на ползите, които тя носи – подпомага загубата на тегло и намалява риска от сърдечни заболявания.
3. Пуешко филе
Използването на пакетирано пуешко филе е безспорно много бърз и лесен начин да си набавите необходимата доза протеини за един обяд. Но този прост обяд може да се превърне в натриево-наситена бомба, от която тялото ви няма нужда.
Това е така, защото пакетираните меса в голямата си част са претъпкани със сол и консерванти.
4. Сушени плодове
Сушени плодове изглеждат като невинна закуска – това е плод, в края на краищата. Но компаниите използват серен диоксид, за да се запази свежестта и добавят захар за подслаждане (боровинки и ананас са най-засегнати).
Консумацията на сушени плодове е близка до тази на бонбоните. Въпреки че те са добър източник на витамини, минерали, фибри, с тях е и много лесно да преядете.
Така, че не си мислите, че добавяйки ги в сутрешното си мюсли, давате на организма си здравословна закуска.
5. Сироп от агаве
Производителите лепят думата "естествен" на почти всеки хранителен продукт, и вие сте убедени, че те са здравословни.
Сиропът от агаве е смятан за естествен заместител на изкуствените подсладители, но той има повече фруктоза, отколкото всеки друг подсладител, включително високо фруктозния царевичен сироп.
Разбира се той е с нисък гликемичен индекс, но това не го прави най-добрият подсладител за кисело мляко с мюсли и следобедния ви чай.
6. Плодови сокове
Повечето опаковани плодови сокове са пакетирани със захар и съвсем не са толкова здравословни, колкото изглеждат. Плодове в целия си вид имат здравословни фибри, витамини и хранителни вещества в кожата си, които се губят под формата на сок.
Плюс това, като не дъвчете течността, всичката фруктоза се изстрелва до черния дроб, където тя се съхранява като мазнина.
Ако искате чаша сок за закуска, изберете вишна или гроздов сок (неподсладен), за да получите свеж старт или възстановяване след тежки тренировки.
7. Плодови кисели млека
Тази малка кофичка кисело мляко, която ядете за закуска и не ви засища, а ви кара непрекъснато да търсите друга храна е пълна с повече захар, отколкото някога сте подозирали.
Спрете да губите парите си и да съсипвате вашата диета; превключете на обикновено кисело мляко. Ще се почувствате по-доволни и ще имате добра доза протеин, за да започнете деня си.
Източник: kitchenstoriessofia.com
