Необходими продукти:
500 гр брашно
1 пакетче мая
100 мл прясно мляко
200 мл хладка вода
10 гр бакпулвер
10 гр захар
10 гр сол
70 гр масло за намазване
Шарена сол
Начин на приготвяне:
Маята се активира със захарта, хладката вода и малко брашно. Замесва се тесто с всички продукти и се оставя да втаса за 20 минути. След това се разточват кори с големината на тигана, в който ще се приготвят.
Пекат се на сух тиган по 5 минути от всяка страна. Още докато са топли, се намазват с масло и се поръсват с шарена сол.
