Това смути се нарича "Зелената богиня" и е известно с изобилието си от витамини и минерали. То може да бъде както основна, така и междинна закуска, която ще ви даде цялата необходима енергия за деня.
Необходими продукти за смути "Зелената богиня":
2 банана, нарязани
1 зряло авокадо, обелено и нарязано на кубчета
1 малко зряло манго, почистено от костилката и нарязано на парчета
100 г спанак (пресен или замразен)
250 мл мляко
1 с. л. неподсладено фъстъчено масло
1 с. л. мед
1 с. л. семена от чиа
1 с. л. ленено семе
4 с. л. тиквени семки
4 с. л. слънчогледови семки
4 с. л кокосови стърготини
4 с. л. обелени бадеми
малко смляна канела
2 с. л. мед
Вижте още: Без захар и млечни: Течен шоколад само с 4 съставки
Начин на приготвяне:
За смутито на Зелената богиня в купа нарежете бананите и ги подредете върху малка тава, покрита с хартия за печене. Замразете за 2 часа, докато стегне.
За сместа със семената загрейте фурната на 180 и постелете тава с хартия за печене. Изсипете семките, кокоса и бадемите в купа, добавете канелата и поръсете с мед. Разбъркайте, докато се покрие добре, след което разпределете на равномерен слой върху тавата за печене.
Печете 10-15 минути, като разбърквате на всеки 5 минути, докато семената се запекат леко. Оставете да изстине.
Сложете авокадото, мангото, спанака, млякото, ядковото масло, замразените резени банан и меда в блендер и разбийте до консистенцията на гъсто смути. Разпределете в две чинии и подредете плодовете отгоре. Поръсете 1-2 супени лъжици от сместа със семена върху всяка чиния и яжте веднага.
