Нито един градинар не иска да прибере реколта от горчиви краставици. Причината за горчивината им е специално съединение, отделящо се, когато растението е подложено на стрес.
Какво да направим, за да не са горчиви краставиците?
За да избегнете това е важно да спазвате тези 4 съвета:
1. Първото нещо, което трябва да запомните: поливайте краставиците, като спазвате стриктно графика за поливане.
Ниските температури на водата в горещ ден причиняват стрес на растението и са причината за горчив вкус.
2. Защитете насажденията от температурни крайности.
Това се случва най-често след горещ ден, последван от студена нощ. В случая трябва да се използват леки заслони, изработени от покривен материал.
Ако отглеждате краставиците в оранжерия, през деня тя трябва да се проветрява.
3. Реколтата трябва да бъде прибирана своевременно - в противен случай не само вкусът се влошава, но и добивът намалява.
4. Подхранвайте краставиците с калий - използвайте разтвор на базата на калиев нитрат (20 грама на 10 литра вода). Той се използва за поливане на краставиците, но преди това е необходимо те да се полеят с чиста вода.
