Необходими продукти:
1 к круши
200 м вино "Пелин"
100 мл вода
10 с.л. боров мед
200 г орехи
щипка сол
Вижте още: Солени мъфини, в които ще се влюби цялото семейство
Начин на приготвяне:
Запичаме орехите със солта на сух тиган до златист цвят. Добавяме обелените и нарязани на кубчета круши и пелина, оставяме алкохола да изври, а крушите да се сготвят.
Прибавяме водата, меда и оставяме, докато течността се сгъсти достатъчно. Щом конфитюрът изстине, сервираме веднага или го съхраняваме в буркан в хладилника.
