Природата ни е дала всичко, от което се нуждаем, за да определим размерите на порцията си. За това просто погледнете към ръката си и тя ще ви каже колко да ядете през деня. Ето и основните принципи:
Двата ви свити юмрука са количеството зеленчуци за деня;
Предната част на юмрука със свити пръсти е дневната ви норма бавни въглехидрати (ориз, варива, макарони, хляб).
Размерът на дланта без пръстите (колкото тесте карти) е месото (в т.ч. риба и пиле), което може да ядете на ден.
НАЧИНЪТ, ПО КОЙТО ПЪЛНЕЕМ, ИЗДАВА МНОГО
Свитият ви юмрук е обемът на плодовете, които да хапвате на ден за да сте здрави.
Горната фаланга на показалеца ви е количеството животински мазнини на ден.
Шепата ви е мярка за ядки, стафиди, чипс, пуканки или солети.
Запомните как изглежда дневната ви порция храна, измерена така. Сега я разделете на броя на храненията ви. Това е, нищо сложно, нали?!
