Ако обичате тиквеник, днес ще ви представим една много лесна рецепта.
Необходими продукти:
около 1 кг тиква
500 мл прясно мляко
2 яйца
200 гр захар
30 гр брашно (3 с.л.)
50 мл олио или 50 гр масло
малко канела (на върха на ножа)
Начин на приготвяне:
Тиквата се обелва, нарязва се на парченца, нарежда се в намазана с мазнина тавичка, поръсва се с част от мазнината и се слага на слаб огън да се задуши. След това се залива с разбърканите на средно гъста каша яйца, захар, мляко и брашно. Поръсва се с останалата мазнина и се пече до зачервяване.
