Вижте как да си приготвите тези картофени кюфтета вкъщи.
Необходими продукти:
1 кг картофи
3 яйца
1 глава лук
магданоз (по желание)
200 г натрошено сирене
4 с.л. галета
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сварете картофите и ги обелете. Намачкайте ги и ги оставете напълно да изстинат.
Нарежете на ситно лука, магданоза (ако сте решили да използвате) и натрошете сиренето, след което прибавете всичко към картофите.
Сложете яйцата и подправете със сол и черен пипер. Може да прибавите и самардала - стават още по-вкусни.
Разбъркайте много добре и оформете с леко навлажнени ръце кюфтета в желания от вас размер. Оваляйте в галета и пържете в загрято олио до златисто.
