По-вкусен от купешкия: Домашен течен шоколад


По-вкусен от купешкия: Домашен течен шоколад
Снимка: iStock

Независимо какви са вкусовите ни предпочитания, всички ни обединява любовта към течния шоколад, а думата "любов" никак не е пресилена, когато говорим за него. Учени са установили, че отделяме хормона на щастието, докато го консумираме, по същия начин, както когато усещаме пеперуди в корема. А с тази домашна рецепта ще сте сигурни, че ядете истински, чист шоколад.

Необходими продукти за домашен течен шоколад:

2 ч.ч. захар

2 пакета ванилия

4 с.л. какао

1/3 ч.ч. брашно

1 с.л. масло

3 ч.ч. прясно мляко

Вижте още: Много вкусен домашен конфитюр от праскови

Начин на приготвяне:

В по-голяма тенджера смесете всички сухи съставки и разбъркайте добре.

Прибавяйте по малко и на тънка струя прясното мляко при непрекъснато разбъркване.

След като добавите цялото мляко, смесвайте още 2 минути сместа, за да се разтвори повече от захарта и да се получи еднородна смес.

Ако видите, че са останали бучки в домашния шоколад, прецедете, докато получите чиста смес.

Към нея прибавете маслото и сложете на котлона. Разбърквайте постоянно, за да не загори сместа.

Когато видите първото балонче, значи сместа е завряла и е готова.

Течния шоколад изсипете в подходящ съд и оставете да се охлади.

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Един имаше, който ме разплакваше. Обичах го, повече от всички, които ме разсмиваха..

Елиф Шафак, "Любов"

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама