Крем карамелът е любим десерт на много хора, а с тази рецепта, в която са добавени и кроасани, той е не просто десерт, а истинско кулинарно изкушение.
Необходими продукти за крем карамел с кроасани:
За карамела:
1 водна чаша захар
1 супена лъжица вода
За крема:
6 яйца
1 л прясно мляко
1 пакетче ванилия
1 ч.ч. захар
1 пакет мини кроасани
Вижте още: Жесток десерт: Канелени рулца
Начин на приготвяне:
В съда за кекса поставяме захарта и водата и загряваме до златистожълт карамел. Сместа изсипваме във форма за кекс.
За крем карамела:
Разбъркваме яйцата със захарта и постепенно добавяме прясното мляко и ванилията.
С тази смес заливаме кроасаните, които сме поставили във формата за кекс. Оставяме ги да се напоят.
Печем крема-карамела на 150 градуса до нормалното му изпичане.
