Необходими продукти:
1 тиквичкa
3 скилидки чесън
2 доматa
100 г гъби
1 малка глава лук
50 г пармезан
сол
Вижте още: Рецепта от тефтера на баба за сочни кюфтета
Начин на приготвяне:
Нарязваме тиквичката на лентички с картофобелачка и я задушаваме с малко чесън и сол.
След като е готова, си правим и соса. За него задушаваме гъбите и лука с малко масло. След това пасираме доматите и ги прибавяме към тях. Изчакваме докато изври и се сгъсти.
След като и сосът ни е готов, го сипваме върху тиквичките и поръсваме с пармезан.
