Салатката е много подходяща за по-студените месеци. Прекрасен стартер е, но може също така, да се превърне и в чудесен лек обяд или вечеря.
Необходими продукти:
½ малка зелка
2 домата
1 краставица
около 150 гр. пуешко филе (шунка или пилешко пушено филе)
няколко ситно нарязани стъбла целина (без листата),
няколко стръка магданоз
за дресинга:
3 с.л. (с връх) заквасена сметана,
2-3 с.л. кисело мляко,
1 ч.л. горчица,
сол на вкус,
щипка черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето на тънки ивички. Сложете го в купа и прибавете нарязаните домати и краставица.
Нарежете филето на кубчета или на тънки пръчици (жулиени), а целината и магданоза на ситно и ги добавете при зеленчуците.
Смесете продуктите за дресинга в купичка и бъркайте, докато се получи гладка еднородна смес.
Залейте салатата с дресинга и объркайте.
По-вкусно се получава, ако салатата и дресинга се охладят добре предварително и малко преди сервиране се смесят.
Източник: lety-culinaryadventure.blogspot.com
