Трябва да опитате тази рецепта за крем супа от леща и моркови


Трябва да опитате тази рецепта за крем супа от леща и моркови
Снимка: iStock/Guliver

Днес ви представяме супер бюджетна рецепта за крем супа от леща и моркови, която става много бързо.  

Необходими продукти за крем супа от леща и моркови:

2 ч.л. семена от кимион

щипка лют червен пипер

2 супени лъжици зехтин

600 г моркови, измити и едро настъргани

140 г червена леща

1л горещ зеленчуков бульон (може и на кубче)

125 мл мляко

Вижте още: Жестока разядка с патладжан и кисело мляко

Начин на приготвяне:

Загрейте голяма тенджера и запържете на сухо 2 ч. л. семена от кимион и щипка люспи лют червен пипер за 1 минута - докато започнат да подскачат из тенджерата и пуснат аромата си.

Добавете 2 с.л. лъжици зехтин, 600 г едро настъргани моркови, 140 г червена леща, 1 л горещ зеленчуков бульон и 125 мл прясно мляко в тигана. Оставете да заври.

Оставете да къкри 15 минути, докато лещата набъбне и омекне.

Разбийте супата с пасатор или в кухненски робот, докато стане гладка. Поднесете с лъжичка кисело мляко.

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Не можеш да имаш всичко. Къде ще го сложиш?

Ан Ландърс

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама