Когато навън е горещо, си мечтаете само за нещо студено. Ако се храните здравословно, тази закуска ще ви разхлади, а също така ще зареди организма ви с полезни вещества.
Необходими продукти за 1 близалка:
кисело мляко, около 1/4 чаша
овесени ядки, 2-3 супени лъжици
преси плодове по избор, 2-3 супени лъжици
сокът от 1/2 лимон
2-3 супени лъжици мед
1/4 чаена лъжичка ванилия (по желание)
* количества могат да варират в зависимост от броя и големината на близалките.
Начин на приготвяне:
Нарежете плодовете на малки парчета и ги поставете в купа. Добавете лимоновия сок и 2 супени лъжици мед. Разбъркайте добре и оставете настрана за 10-15 минути.
Към киселото мляко прибавете течната ванилия, след което сипете малко при овесените ядки, за да поомекнат леко.
Сега започнете да пълните формичките. Сипете 1-2 пълни лъжици кисело, след което по една лъжица плодове и овесени ядки. Продължете в същия ред, като трябва да завършите с кисело мляко и малко овесени ядки. Напълнете всички формички и поставете дървените клечки.
Сложете здравословните близалки във фризера, за да замръзнат хубаво. За да отстраните по-лесно от формичките, ги поставете под топла течаща вода за няколко секунди.
