Обожаваме да ядем сладолед през лятото. Затова днес решихме да ви покажем как сами може да си го приготвите.
Необходими продукти:
1 пакет сметана на прах "Ванилия"
400 г заквасена сметана 82%
1 купичка добре узрели кайсии (около 200 гр)
2-3 супени лъжици пудра захар
2 -3 супени лъжици кристална захар
Начин на приготвяне:
Поръсваме с кристалната захар нарязаните на парченца кайсии и ги намачкваме с вилица/ по желание могат да не се мачкат, но трябва да се направят на по-малки парченца/. Разбиваме с 200 мл студена вода или прясно мляко сухата сметана. Разбиваме с тел заквасената сметана заедно с пудрата захар.
Към разбитата на гъста пяна суха сметана вливаме по малко от заквасената сметана. Добавяме кайсиите. Замразяваме в пластмасови форми или обикновени пластмасови кутии – поне за 4-5 часа във фризера
При сервиране може да се гарнира с пресни кайсии, кокос или шоколадови пръчици.
